你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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南投肉骨茶包配方推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶包配方推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄a1肉骨茶做法湯料包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中肉骨茶煮法料理包推薦
千年一夢ゝ 沉睡幾世輪回⊕ 情何其苦ゝ 無情又覺乏味⊕ 紅花枯盡綠葉黃ゝ 度過春夏方知秋意涼⊕ 草泥馬像極了愛情！ >>>更多美文：自創詩
盼著過年，年年過年，不管晴日暖陽，雨雪作伴，都充盈著福字燈籠、煙花爆竹，主客聯歡、邊吃邊聊，眉飛揚、笑盈頰，年味此時最佳。 記憶中，一到冬季，父母就開始“忙年”，一入臘月，年的氣息愈加濃厚，池塘邊、墻腳根、水泥場、院門外，鄉間路、田埂頭、集市上，那是腌咸菜、磨豆腐、劈柴火、逛花市、洗冬衣、曬棉被、挑新衣、殺年豬、打年糕、刷房屋、掃舊塵、辦年貨攢起來的忙碌，串起來的幸福。一場雪后，全村人把蘿卜、青蒜、“矮腳黃”裝回家。諺語說：“小雪腌菜，大雪腌肉。”祖父買來雞、鴨、魚、肉等來腌制，大子鹽、八角、花椒，放在鐵鍋里炒香搓抹其上，等上十天半個月從壇子里拿出晾曬，在冬陽下被風一吹，香氣飄進了四鄰八舍。一過臘月二十八，祖母都要炒上一大盆老祿口人過年必備的什錦菜：藕，象征路路通；黃豆芽，形似如意；薺菜，表示聚財；胡蘿卜預示紅紅火火；豌豆苗寓意平平安安……至少配齊十樣，美其名曰：十全十美。祖母深諳炒什錦菜的講究，說：“先炒黃豆芽，這叫如意先行，再分類炒，豆干、千張是一味，藕、茨菰配一起。”其實“開油鍋”才是最誘人的年香味，這個活由祖父來做，母親則打下手往鍋底下續柴火。 一進臘月三十，大年開張，鞭炮聲不絕于耳，人們一碰面就說：“恭喜、新年好。”趁著晌午，父親趕緊招呼我一起貼對聯、貼福字。祖母熬了一鍋漿糊，父親端著鍋子，笑吟吟地說：“自己熬漿糊，福氣能粘住！”很快，門前門后貼上了春聯、福字，三輪車上貼“出入平安”、灶頭旁貼“火燭當心”，米倉上是“五糧滿倉”，豬圈里是“槽頭興旺”。完畢，家里家外喜氣洋洋，萬象更新。正午，八仙桌供著祖先宴，長輩指點曰：“莫碰桌子！”“老祖宗們，回家團圓了……”祖父在屋外念叨著。祖宗飯罷，下午三點：年夜飯開席！春節宴，老祿口人非常注重，傳統的菜肴可有“十八道”，我們家待人接物從不含糊，年夜飯照例是特別豐盛的“二十八道”。八道冷菜有：腰果、香腸、鴨肫、咸鵝、白切雞、醬牛肉、剁椒松花蛋、海蜇蘿卜絲；二道炸菜是：薺肉春卷、面裹雞翅；六道油鍋菜有：糖醋蝦、糖醋爆魚、糖醋排骨、燒肉圓、燒蛋餃、馬齒莧蒸扣肉；二道湯是：菠菜魚圓湯、木耳腌菜母雞湯；四道大菜有：清湯狗肉、山椒羊肉、洋蔥大腸、紅燒麻鴨；六道炒菜是：韭菜炒螺肉、清炒蘆蒿、蘑菇炒腰花、萵苣木耳炒豬肚、螞蟻上樹、雜燴。聽菜名、品菜肴，饕餮之余，雪漫鄉村。我匆匆去洗澡，換上新衣，提著桂圓肉、蜜棗、蜂蜜等八大樣去給祖母拜年，祖母倒上糖茶，擺出芙蓉糕、董糖、金果子、柿餅等茶食，祖父掏出壓歲包，我心滋樂。除夕夜，守春晚，一交子時，餃子上桌，我困得懨懨欲睡，酣然入夢，不知鼻息如雷，更不曉東方既白。 重拾記憶，重溫味道，年味是全家團聚，年味是溫暖親情。老祿口的年味，源自忙碌，忙碌的日子才有活頭、有奔頭，好似春草初萌，不禁令人心生憧憬與希望。忙碌才叫年，忙碌才有年味兒！ >>>更多美文：情感短文
關于創意的文案 一、我做事用不著所有人都點頭，我活著就是為了讓那些不喜歡我的人更加不爽。 二、看到一句話太精準：有些熱情就像馬桶上匿名的余溫讓人不爽… 三、告訴大家一個上網多年悟出的訣竅：網頁里那個“下載”圖標越大，就越不是你要找的下載鏈接。 四、談性價比就輸在起跑線了，只有窮人才談性價比，富人都講情懷。 五、問：“上大學是一種什么體驗？”答：“我人都還沒認全，你們已經開始談戀愛了。” 六、創建角色時我可以在“美貌的窮人”和“長得丑的有錢人”中選擇一樣，可是我偏偏按下了“長得丑的窮人”的按鈕。 七、女朋友總抱怨自己大腿粗，為了能讓她顯得腿細點兒，我把她肚子搞大了。 八、人和人之間最大的區別就是逛完商場后下電梯，你按1樓，別人都按B1。 九、我不說、你不懂，我們互相在假裝，這就是我們的距離。 十、老師是個光頭，有一次上課，他說：“如果我的左手是正極，右手是負極，雙手相握會如何？”我同桌答道：“你腦殼就亮了。” 十一、沖動時說的那些傷人的話，都是日后無可救藥的后悔。所以心情不好的時候盡量少開口。 十二、別說配不配，1塊錢的打火機也能點著1萬塊的香煙。 十三、如果一開始沒有拒絕，后來就難了。人總是試圖保持在別人心目中的一致形象。 十四、熱情有限，胃疾多年，熬夜成癮，偶爾失眠，愛而不得，得非所愛，你仍單身，卻很自由。 十五、當你看清了一個人而不揭穿，你就懂得了原諒的意義；討厭一個人而不翻臉，你就懂得了至極的尊重。活著，總有你看不慣的人，也有看不慣你的人。 十六、曾經看不慣，受不了的，如今不過淡然一笑。成熟，不是看破，而是看淡。 很有創意的搞笑文案 一、明明可以靠臉吃飯，你卻這樣努力的工作，這就是你和我明明的區別！ 二、真正有錢的人都是很低調的，很多有豪車的人都不好意思開著去上班，就像我天天騎個自行車，可怕誰能想到我還有一輛電動車呢？ 三、如果一個男人打游戲還秒回你，記住這種人就是個坑，千萬不要和他玩。 四、考試前復習，有的人復習叫查漏補缺，而我的復習只能用開天辟地形容了。 五、去買可樂，售貨員接過錢給了我一個瓶蓋，說：“可樂賣沒了，你拿這個‘再來一瓶’的瓶蓋去隔壁超市換吧。” 六、試著去了解那些你討厭的人，漸漸的你就會發現，他們真是越看越討厭！ 七、還有364天就過生日了，回想起上一次過生日，仿佛就像在昨天一樣。 八、如果生命還剩一天，那么我一定會回到課堂好好聽一次課，因為那是讓我覺得生命最長久的地方，真是度日如年啊。 九、有個問題困擾我很多年，向日葵跟著太陽轉，從東邊轉到西邊，那第二天是怎么轉回來的？ 十、興趣有多重要：給我媽買的智能洗衣機怎么教都不會用，后來給她買了臺更復雜的麻將機，還沒開始教呢，不僅會用還會修了。 十一、什么是友誼？我畢業后換過4個手機號，誰也沒告訴，然而同學結婚時還是聯系到了我！ 十二、跟你在一起之前，我覺得世界上沒有一個好男人。跟你在一起之后，才突然發現，原來滿世界都是好男人。 十三、鄰居總是練鋼琴到凌晨一點，吵得我無法入睡，于是我每天凌晨三點都會去告訴他，彈得真好！ 十四、你們最好別惹我，如果惹到我了，小心我一個電話過去，你電話就響了，嚇死你。 十五、“醫生，我一直覺得自己是一只鳥，怎么辦？”“別著急，先告訴我你是從什么時候開始的？”“我從鳥蛋里出來的那一刻開始的！” 十六、照鏡子的時候，覺得自己好看，就多照一會，畢竟這種錯覺不是總能遇到的。 十七、快開學了，我想去寫作業了，對，就是想想而已。 十八、作為一名資深剁手黨，特別喜歡網購，可我突然想起來，我當初學習網購的初衷是為了省錢，頓時雙眼含淚，泣不成聲。 十九、昨天跟蚊子大戰三百回合，征戰一宿，互不相讓，最后打成平手，它沒吃飽，我也沒睡好。 二十、“我覺得你好像瘦了，這么沒腦子肯定輕了很多斤。”“那你應該是胖了，腦子進這么多水，得長多少體重！” 很有創意懟別人的文案 一、某理科生罵人“你丫簡直是X+2gt;4的解集！”想了半天才想明白答案是“二到正無窮”…… 二、狗不能喂得太飽，人不能對得太好，忍一時得寸進尺，退一步變本加厲。 三、人只活一輩子，如何生活，都是自己的事，自己這輩子渾渾噩噩地沒活好，厚著臉皮還來指責別人，有多遠，就去滾多遠。 四、別動不動就把聊天記錄截下來保存了，等物是人非的時候拿出來看著傷感嗎？ 五、找對象就像買車一樣，我不在乎她是幾手的，我就怕原來的車主還有鑰匙。 六、能夠在一起愉快玩耍的基礎，是雙方都有掀桌子的能力和不掀桌子的修養。生意如此，婚姻亦如此。 七、比起那些無緣無故對我壞的人，我更害怕那些無緣無故對我好的人。 八、愛一個人，也許是會有綿長的痛苦，但是他給的快樂，也是世界上最大的快樂。 九、有時候付出多了，反而低賤的被人看扁。有時候老實忠厚，反倒成了軟柿子任人拿捏。 十、男孩從嘻嘻哈哈漸漸成長變得成熟穩重，女孩從素顏坦誠變得精致漂亮，一起走過人生這段的一定幸福難忘。 十一、喜歡的人，高冷你也覺得萌；討厭的人，稍微冷個臉你都覺得是裝逼。 十二、太多時候，我們之所以原諒一個人，只是因為我們不想失去他，盡管他并不值得寬恕。 十三、人生在世，誰都會吃屎，但是你別嚼。跟狗搶路，讓狗先過，不丟人。 十四、是不是一個人的脾氣、心胸和不理解、受冤枉、吃悶虧有關系？經歷的（冤枉、悶虧）越多，脾氣會越小，心胸越大？ 十五、我承認我比你矮，但你若因此而嘲笑我，我會砍掉你的頭來削平我們之間的差距。——拿破侖 十六、一塊錢的打火機也能點著一千塊錢的香煙，幾萬塊錢的一桌菜還是離不了兩塊錢的鹽，人和人也一樣，別說配不配，合適了就好。 >>>更多美文：文案句子
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